NOUS VOUS INVITONS A COMPOSER VOTRE MENU

PARMI LES SUGGESTIONS PROPOSEES

• Entrée - Plat - Fromage - Dessert, 39 €
• Entrée - Plat - Dessert ou Plat - Fromage - Dessert, 35 € 
• Entrée - Plat ou Plat - Fromage ou Plat - Dessert, 29 €

Entrées

• Véritable Salade César (parmesan, croûtons et Jambon de pays).

• La Salade niçoise du Flore (Anchois, Olives noires, Tomate, Concombre, Fond d’Artichaut, Œufs).

• Gaspacho Andalous, Quenelle de chèvre frais aux herbes et Saumon fumé.

• Carpaccio de Bœuf, Tapenade d’Olives noires et Huile Vierge, Copeaux de vieux cantal.

Plats

• L’Entrecôte grillée du Pays, Beurre Maître d’Hôtel.                     

• Pavé de Thon mi-cuit, Vinaigrette Aromates (Huile Vierge, Balsamique)

• Spare-Ribs de Porc caramélisés au Miel et Herbes de Provence, Sauce Barbecue.      

• Daurade Royale snackée, Coulis de Poivrons rouges. 

Fromages

• Chariot de Fromages de Nos Régions.

Desserts

• Dôme glacé Fruits rouges, Cœur Meringue et son Coulis.

• Salade de fruits frais, Glace Vanille Bourbon, Tuile Amande.

• Moelleux Chocolat, Crème Anglaise Maison.

• Palette de Glaces et Sorbets de Saison.

PRIX NETS TOUTES TAXES COMPRISES • HORS BOISSONS.

Entrées

• Véritable Salade César (parmesan, croûtons et Jambon de pays) 16 €

• La Salade niçoise du Flore (Anchois, Olives noires, Tomate,

Concombre, Fond d’Artichaut, Œufs) 16 €

• Assiette de Charcuterie Ibérique (Jambon Serano, Chorizo).  18 €

• Gaspacho Andalous, Quenelle de chèvre frais aux herbes et Saumon fumé.   15 €

• Carpaccio de Bœuf, Tapenade d’Olives noires et Huile Vierge, Copeaux de vieux cantal.    15 €

Plats

• Le Tartare de Bœuf assaisonné à votre Convenance, • Vinaigrette Aromates.    20 €

• L’Entrecôte grillée du Pays, Beurre Maître d’Hôtel.  23 €

• Pavé de Thon mi-cuit, Vinaigrette Aromates (Huile Vierge, Balsamique).   23 €

• Spare-Ribs de Porc caramélisés au Miel et Herbes de Provence, Sauce Barbecue.    21 €

• Daurade Royale snackée, Coulis de Poivrons rouges.   22 €    

Desserts

• Dôme glacé Fruits rouges, Cœur Meringue et son Coulis.    9 €

• La Coupe Melba (Glace Vanille, Fruits Frais, Chantilly).   9 €

• Salade de fruits frais, Glace Vanille Bourbon, Tuile Amande.   9 €

• Moelleux Chocolat, Crème Anglaise Maison.   9 €

• Palette de Glaces et Sorbets de Saison.   9 €

PRIX NETS TOUTES TAXES COMPRISES • HORS BOISSONS.

La Formule Chrono !
Venez déjeuner tous les midis du Lundi au Vendredi, Hors jours fériés.

• Entrée Jour, Plat du Jour & Café Gourmand, 19,50 €

Vous souhaitez vous retrouver entre amis ou en famille,
Venez profiter chaque dimanche entre 10 h 30 et 14h
d’un brunch dans sa plus pure tradition. Jusqu'au 27 Juin 2010

 

Plusieurs formules sont à votre disposition : Prix par personne.

• Brunch Kid (jusqu’à 12 ans) 19 € Boissons comprises

•

• Brunch Flore 39 € Boissons comprises
1 coupe de champagne rosé

•

• Brunch’n Tonic 49 € Boissons comprises
1 coupe de champagne rosé et un accès à Royatonic le jour du Brunch.

• Café, thé, chocolat chaud.
• Jus de fruits fraîchement pressés.
• Pain, Viennoiseries, Céréales, Cake et brioche.
• Oeuf mimosa, Saumon fumé, Charcuterie, Salade verte,
Salade de crevettes, Jambon cru «Pata Negra».
• Pièce de viande découpée devant vous par notre chef,
poisson selon l’arrivage, légumes de saison.
• Fromages, yaourts, Salade de fruits, Tarte aux fruits,
Crèmes brulées ou caramel, Café et mignardises.

Nos propositions peuvent varier
en fonction des saisons et des Disponibilités du marché.

PRIX NETS TOUTES TAXES COMPRISES

Les Eaux 

• Evian 100 cl 6,5 €
• Vittel 100 cl 6,5 €
• Chateldon 100 cl  7 €
• San Pellegrino 100 cl  6,5 €
• Badoit 75 cl Prestige 6,5 €
• Evian 50 cl 5,5 €
• San Pellegrino 50 cl 5,5 €

Les Cafés 

• Expresso Illy  2,6 €
• Double expresso Illy 3,5 €
• Expressi Grands Crus :
- Colombie Excelso : Doux & Savoureux 4 €
- Costa Rica Tarrazu : Acidulé & Complet 4 €
- Moka d’Ethiopie : Sauvage & Parfumé 4 €
- Sumatra Mandheling : Racé & Exotique 4 €
- Blue Mountain : Ample & Onctueux (Le Meilleur Café Du Monde) 8 €
• Moka Noisette 4 €
• Chocolat Chaud 4,5 €
• Cappuccino 4,5 €
• Irish Coffee 10 €

Les Thés 

• Les Classiques : 3,5 €
- Breakfast, Ceylan, Jardin de Darjeeling, Grand Earl Grey
• Les Spéciaux et Aromatisés : 5 €
- Lapsang Souchon, Fruits Rouges, Sencha du Japon
Thé vert à la Menthe, Jardin des Merveilles.
• Les Très Spéciaux : 5 €
- Oasis, Orange Pokoe Ceylan, Citrus Mint, Jasmin Green
• Déthéiné :
- Rooïbos aux Épices 5 €

PRIX NETS TOUTES TAXES COMPRISES • HORS BOISSONS.